Nyårsmeny för avhämtning.
Krämig hummersoppa, örtmarinerade pilgrimsmusslor, morot, pepparrot, jordärtsskockschips
Dryckesförslag: Taittinger Brut Réserve Champagne (nr 7422 på Systembolaget)
*
Kalvrygg eller brässerad oxkind,
creme på rostade rotfrukter, savojkål, betor, ostronskivling, picklad schalottenlök, chorizokrisp
Dryckesförslag: Les Hauts de Granget (nr 3814 på Systembolaget)
*
Hallonmousse, bakad chokladpastej, pistage, limemarinerade hallon, chokladsås, maränger
Dryckesförslag: Brachetto d´Acqui, Braida (nr 6260 på Systembolaget)
Menypris med kalv 525:-/person
med oxkind 495:-/person
Beställ på hemsidan (Boka) eller på info@chforet.se
Sista beställning 28/12
Hämtas Nyårsafton 31/12 kl 11-14
Enkla instruktioner för uppvärmning & upplägg medföljer