Julmat

Julmat Catering

Smördegssnurra med stilton (att ha som snacks till glöggen/fördrinken)

Kallt:

Kavring, ljust bröd, fröknäcke

Löksill, dill & pepparrotssill, dragonsill, citronsill, ägghalvor

Citron- & koriandergravad lax, senapssås

Varmrökt torskrygg, blomkål, currymajjo, rostat bovete

Tuppleverpastej, rökt korv, plommonfläsk, ankrilette med aprikos

Rödbetssallad, grönkålsallad

Julskinka med hemgjord senap

Att värma:

Jansons frestelse, köttbullar, revben, brunkål

Gottebord:

Ris a la Malta med bärsås & clementin

Cheesecake med lingon & kanelcrumble

Knäck, hemgjorda kolor, Rocky roadfudge, saffransskorpor

Pris per person 425:-

Vänligen anmäl avvikande kost samt matallergier